紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)：紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)所謂(wei)干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（干(gan)(gan)(gan)(gan)白(bai)、干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)）只指葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)含(han)(han)糖量(liang)的(de)多(duo)(duo)(duo)少，并沒(mei)有其他的(de)含(han)(han)義(yi)。按照標(biao)準的(de)規定，干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)含(han)(han)糖量(liang)在。由于這(zhe)(zhe)種類型(xing)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含(han)(han)糖量(liang)低，沒(mei)有甜(tian)味(wei)，所以(yi)更(geng)(geng)多(duo)(duo)(duo)地表現出葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)果香、發酵產生的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香和(he)陳釀(niang)(niang)留(liu)下的(de)醇香。傳統(tong)意義(yi)上的(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)是(shi)甜(tian)型(xing)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，含(han)(han)糖量(liang)都(dou)在。干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)“干(gan)(gan)(gan)(gan)”是(shi)從香檳酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)借用(yong)(yong)的(de)一個詞，即不(bu)添加任何水(shui)、香料、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精等添加劑，直接用(yong)(yong)純葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁(zhi)釀(niang)(niang)造的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)榨汁(zhi)后(hou)，不(bu)過濾(lv)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)皮核，葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)汁(zhi)釀(niang)(niang)成酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)再過濾(lv)，釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)過程中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)皮的(de)顏(yan)色(se)溶解(jie)到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，為干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有兩種，一種是(shi)單(dan)(dan)純過濾(lv)；另一種將濾(lv)渣(zha)繼續壓(ya)榨。壓(ya)榨的(de)干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含(han)(han)單(dan)(dan)寧較多(duo)(duo)(duo)，味(wei)道更(geng)(geng)厚。也就是(shi)說(shuo)，干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)喝(he)起來(lai)是(shi)不(bu)甜(tian)的(de)。在中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)，有人喝(he)干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)的(de)時候喜歡(huan)混合雪碧來(lai)喝(he)，這(zhe)(zhe)說(shuo)明飲(yin)用(yong)(yong)者其實不(bu)適合喝(he)干(gan)(gan)(gan)(gan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)，而是(shi)正統(tong)的(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)寺堡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色(se)澤溫潤、香氣濃郁、單(dan)(dan)寧豐富、口感圓潤。海南(nan)赤霞珠紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠家(jia)

紅(hong)寺(si)堡(bao)酒莊(zhuang)釀(niang)造葡(pu)萄(tao)(tao)酒區(qu)(qu)位優勢。紅(hong)寺(si)堡(bao)產(chan)區(qu)(qu)與(yu)法國波爾多(duo)產(chan)區(qu)(qu)同處于世(shi)界(jie)釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)種植(zhi)的黃金(jin)地帶，是“世(shi)界(jie)好的、有機、荒漠葡(pu)萄(tao)(tao)產(chan)區(qu)(qu)”，被世(shi)界(jie)OIV組織(zhi)評為(wei)寧夏好的釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)明(ming)星產(chan)區(qu)(qu)的精(jing)品區(qu)(qu)，2010年被國家(jia)質監總(zong)局批準納入賀蘭山(shan)東麓釀(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)國家(jia)地理標(biao)識保護范圍，榮獲“中國葡(pu)萄(tao)(tao)酒di一鎮”、“中國非常具有發展潛(qian)力(li)葡(pu)萄(tao)(tao)酒產(chan)區(qu)(qu)”等國字(zi)號稱謂。列為(wei)自治區(qu)(qu)葡(pu)萄(tao)(tao)產(chan)業(ye)發展的重點區(qu)(qu)域，已得到(dao)全國葡(pu)萄(tao)(tao)界(jie)人(ren)士及世(shi)界(jie)葡(pu)萄(tao)(tao)行業(ye)人(ren)士的普遍認(ren)同。海南赤霞珠紅(hong)酒廠(chang)家(jia)紅(hong)酒的口感豐富，從輕(qing)盈的酸澀到(dao)濃(nong)郁的果香，讓(rang)人(ren)不禁為(wei)之沉醉。

品酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)步驟(zou)：Sight(視覺)：搖(yao)晃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，觀察其緩緩流下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)腳（legs或tears）；再(zai)將(jiang)杯(bei)(bei)子傾斜45度，觀察酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)及液面(mian)邊緣（以在自(zi)然光(guang)線(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態下(xia)較為(wei)理(li)想），這(zhe)個(ge)步驟(zou)可判斷出酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成熟度。一(yi)般而言，白酒(jiu)(jiu)(jiu)在它年(nian)輕時(shi)是(shi)無色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但隨著陳年(nian)時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)增長(chang)，顏(yan)(yan)色(se)(se)會(hui)(hui)逐(zhu)漸(jian)由淺黃并(bing)略帶綠色(se)(se)反(fan)光(guang)；到成熟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)麥(mai)稈(gan)色(se)(se)、金(jin)黃色(se)(se)，變(bian)成金(jin)銅色(se)(se)。若變(bian)成金(jin)銅色(se)(se)時(shi)，則表示(shi)已經(jing)太(tai)老(lao)不(bu)適(shi)合飲用了。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)則相(xiang)反(fan)，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)會(hui)(hui)隨著時(shi)間(jian)而逐(zhu)漸(jian)變(bian)淡，年(nian)輕時(shi)是(shi)深(shen)紅帶紫，然后(hou)會(hui)(hui)漸(jian)漸(jian)轉為(wei)正紅或櫻桃紅，再(zai)轉為(wei)紅色(se)(se)偏橙紅或磚(zhuan)紅色(se)(se)，呈(cheng)紅褐色(se)(se)2．Smell(嗅覺)：將(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)搖(yao)晃(huang)過后(hou)，再(zai)將(jiang)鼻子深(shen)深(shen)置入杯(bei)(bei)中深(shen)吸至少(shao)2秒，重復(fu)(fu)此(ci)動(dong)作可分(fen)辨多種(zhong)(zhong)氣味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，盡可能從三方(fang)面(mian)來分(fen)析酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)：強(qiang)度(Intensity)：弱、適(shi)中、明顯、強(qiang)、特強(qiang)質地(Quality)：簡單，復(fu)(fu)雜或愉(yu)悅，反(fan)感特征(zheng)(Character)：果味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、植(zhi)物味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、礦物味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、香(xiang)(xiang)料味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命周期(qi)(qi)(qi)里(li)，不(bu)同時(shi)期(qi)(qi)(qi)所呈(cheng)現出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)也不(bu)同，初(chu)期(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)本身具有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)道；第二期(qi)(qi)(qi)來自(zi)釀制過程中產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)，如：木(mu)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)、煙熏味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)等；第三期(qi)(qi)(qi)則是(shi)成熟后(hou)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)。整體而言，其香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)和(he)葡萄(tao)品種(zhong)(zhong)、釀制法、酒(jiu)(jiu)(jiu)齡甚至土(tu)壤都有關系。3．Taste(味(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)覺)：小酌一(yi)口，并(bing)以半漱口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式。

紅寺(si)堡酒(jiu)莊釀造葡(pu)萄(tao)酒(jiu)光熱資源豐富。1、紅寺(si)堡區屬于溫帶(dai)干旱氣(qi)(qi)候區，大(da)陸型氣(qi)(qi)候特征十分明顯。年平(ping)均(jun)降雨量277毫(hao)米，主要集(ji)中(zhong)在(zai)7、8月份(fen)，平(ping)均(jun)年蒸發量高達2050毫(hao)米，為(wei)平(ping)均(jun)年降水(shui)量的(de)7.4倍(bei)，空氣(qi)(qi)干燥。病(bing)蟲(chong)害發病(bing)率低，利(li)(li)于葡(pu)萄(tao)的(de)生(sheng)長(chang)。2、光照充(chong)足(zu)(zu)、光熱資源豐富。年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫8.4℃，5～10月（生(sheng)長(chang)季）平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫17.9℃，年活動積(ji)溫3600℃以上，年有效積(ji)溫為(wei)2000℃以上，利(li)(li)于葡(pu)萄(tao)糖分的(de)積(ji)累。3、平(ping)均(jun)無(wu)霜(shuang)期(qi)大(da)于170天，完全能滿足(zu)(zu)中(zhong)、晚(wan)熟葡(pu)萄(tao)栽培(pei)條件。據監測，早(zao)霜(shuang)凍一般在(zai)10月15日(ri)后來臨，而紅寺(si)堡區中(zhong)、晚(wan)熟葡(pu)萄(tao)一般在(zai)10月10日(ri)前基本就(jiu)采收結束(shu)，晚(wan)霜(shuang)在(zai)4月15日(ri)前結束(shu)，遭(zao)遇霜(shuang)凍危害的(de)幾率很(hen)少，充(chong)足(zu)(zu)的(de)生(sheng)長(chang)期(qi)確保了釀酒(jiu)葡(pu)萄(tao)的(de)成(cheng)熟指數。飲用紅酒(jiu)可(ke)以促進(jin)消(xiao)化系(xi)統(tong)(tong)的(de)功能，讓你擁有更加健康的(de)消(xiao)化系(xi)統(tong)(tong)。

紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)的(de)(de)(de)原料：葡(pu)萄(tao)種(zhong)(zhong)類(lei)方面，釀(niang)制紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)種(zhong)(zhong)類(lei)有設(she)拉子(zi)（Syrah或Shiraz）、卡(ka)本納蘇維翁 （Cabernet Sauvignon ）、梅洛(luo)（Merlot）等等。紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)標簽上常出(chu)現這些名稱，就是(shi)指采用(yong)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)。有些紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)由(you)單一種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)釀(niang)制，有些還(huan)是(shi)由(you)2~3種(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)釀(niang)制，釀(niang)出(chu)來的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)口(kou)味(wei)也就有所不(bu)同。單一或混合葡(pu)萄(tao)品種(zhong)(zhong)釀(niang)制的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都是(shi)一樣的(de)(de)(de)好(hao)，只(zhi)是(shi)適合不(bu)同消費者(zhe)的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)而已。紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)一種(zhong)(zhong)以葡(pu)萄(tao)、藍莓等水果為原料經過發酵工藝釀(niang)制而成的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)，其(qi)中葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)常見(jian)的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)型。紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有豐(feng)富的(de)(de)(de)營(ying)養成分和保健功能，如抗氧化、降低血壓、預防心血管疾病等。選購(gou)好(hao)喝(he)的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)就到紅(hong)(hong)(hong)寺堡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊。寧夏赤霞(xia)珠紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)代(dai)理

紅(hong)酒的搭配與美食的結合，為人們帶來了更多的味(wei)覺體驗和享受。海(hai)南赤霞珠(zhu)紅(hong)酒廠家

適當的飲用(yong)紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)對(dui)皮膚(fu)(fu)的好處支(zhi)持觀點：人(ren)體自由(you)基會產生氧(yang)(yang)化(hua)作用(yong)，使(shi)肌膚(fu)(fu)老化(hua)，表(biao)皮皺縮產生細紋。而天(tian)然(ran)的紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)多(duo)酚蘊含(han)多(duo)種效果較強(qiang)的抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)物質，強(qiang)而有力(li)的抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)作用(yong)，可有效抵抗(kang)自由(you)基的傷害，防止肌膚(fu)(fu)老化(hua)，使(shi)皮膚(fu)(fu)變得更白(bai)皙、潤澤而有彈性。紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)多(duo)酚還(huan)可以對(dui)抗(kang)活(huo)性氧(yang)(yang)的侵犯，維持細胞膜(mo)及(ji)皮膚(fu)(fu)構造的完整(zheng)；抑制膠原蛋白(bai)分(fen)(fen)解酶(mei)及(ji)其(qi)它各類分(fen)(fen)解酶(mei)，其(qi)中(zhong)較為熟悉的為兒茶(cha)素，不僅(jin)能(neng)減少紫外(wai)線(xian)所(suo)造成的傷害與發(fa)炎反(fan)應(ying)，并抑制膠原蛋白(bai)分(fen)(fen)解酶(mei)，保護膠原蛋白(bai)不受破(po)壞。海南赤霞珠紅(hong)(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)廠家

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